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電磁調理器（IH調理器）とは、電磁誘導の原理を利用した調理器具です。電磁調理器の加熱面には電磁コイルが埋め込まれており、ここに交流電流を流すと、コイル周囲に磁界が発生します。この磁界は、鍋やフライパンなどの調理器具にも磁界を発生させます。調理器具内の磁界と電磁調理器の磁界が相互作用すると、渦電流が発生し、熱が発生して調理器具を温めます。電磁調理器の加熱面は火力を直接発生させるのではなく、調理器具自体に熱を発生させるため、加熱効率が高くて省エネです。

オール電化とは、住宅内のすべてのエネルギー源を電気で賄う家屋のシステムのことです。従来のガスや石油などの化石燃料に頼らず、電気のみを活用することで、エネルギー消費の効率化と環境負荷の低減を図ります。具体的には、給湯器やストーブ、調理器具まで、住宅内のあらゆる機器が電気で動作します。